Pâte molle
Pâte demi-ferme
Pâte molle à croûte lavée
Croûte mixte, pâte molle
Pâte ferme
Pâte molle, croute mixte, lait de chèvre
Pâte filée, Pâte fraîche
Fromage en grains
Cheddar vieilli
Fromage à la crème
