Informations sur le fromage
De forme carrée, sa pâte est crémeuse et recouverte d’une belle croûte orangée.
En vieillissant, il devient plus goûteux et ses arômes de noisettes sont plus prononcés.
Formats
150g / 200g / 1000g
Matières grasses
27%
Humidité
50%
Texture
Croûte lavée, pâte molle
Laits
Vache
Description du fromage
Les fruits frais comme les pommes, les poires ou les raisins offrent un contraste délicieux avec le fromage, ajoutant une touche de fraîcheur et de douceur à chaque bouchée.