Informations sur le fromage
Sa croûte brun-orangé impeccable recèle des arômes gourmands d’amandes grillées et de miel.
Formats
150 g / 2.2 kg / 4.5 kg
Matières grasses
30%
Humidité
44%
Texture
Croûte lavée, pâte demi-ferme pressée
Laits
Vache
Description du fromage
Les noix grillées, comme les noisettes ou les amandes, ajoutent une texture croquante et une saveur légèrement torréfiée qui se marient bien avec les arômes profonds de La Belle-mère.